search

Курс «Онлайн-курс кондитеров для начинающих»

Школа: Онлайн-школа HEDU (irs academy)
Направление
Кулинария
Формат
Видео в записи
Вебинар
Домашние задания
Есть
Итоговый экзамен
Есть
Количество уроков
13
Документ об обучении
Сертификат
Обратная связь
Есть
Доступ
Сразу после покупки
Последнее обновление 19.05.2022
23 350 руб.
Перейти на сайт курса

О курсе

Научитесь создавать шедевры кулинарии на собственной кухне всего за несколько занятий

ОНЛАЙН-КУРСЫ КОНДИТЕРА
Вспомните, как часто вы готовили какую-то выпечку, но то вкус не тот, то форма, то недостаточно пышности. Мастерству кулинарии нужно учиться, как и любому другому делу. С многочисленной практикой начинают получаться и идеальные изделия. А достигнув определенного уровня готовки, можно сделать прибыльное дело.

Чтобы научиться делать вкусные пирожные и торты, печь красивые печенья и пряники, не обязательно стоять у плиты весь день, пробуя различные рецепты из книги бабушки или перебирать весь интернет. Вы можете научиться мастерству, записавшись на онлайн-курсы кондитеров для начинающих от академии «HEDU», где получите необходимые знания и навыки.

Обучение на онлайн-курсах кондитеров — масса преимуществ для студентов, так как обучение позволяет:
Обучение проводит профессиональный кондитер с многолетним опытом работы, поэтому будете перенимать знания, накапливаемые годами, что позволит избежать распространенных ошибок и приступить к производству качественной выпечки.
Если хотите делать вкусные десерты для семьи, овладеть кулинарным искусством, получить новое средство заработка, то записывайтесь на онлайн-курсы кондитера с получением сертификата. Здесь получите необходимые знания, позволяющие избежать многочисленных ошибок и стать профессионалом.

Программа курса

  1. Изучение нескольких технологий приготовления бисквита. Учимся делать бисквитное тесто из разных ингредиентов и разнообразных приспособлений. На занятии вы узнаете, как готовить буше и рулет с масляным кремом. Этот урок позволит вам правильно подобрать тесто для того или иного изделия и не испортить его вкус.
  2. На занятии вы узнаете, из чего состоит песочное тесто и как правильно его делать. Вы научитесь готовить пирог и домашнее печенье. Пройдя это занятие, вы получите основы приготовления песочного текста и сможете перейти к изучению уже более сложных кондитерских изделий.
  3. Какие ингредиенты нужны для заварного теста? Как правильно и в каких пропорциях их соединять между собой? Что необходимо, чтобы не испортить кондитерское изделий. Учимся делать кондитерские изделия из заварного теста.
  4. Этот урок будет посвящен изучению изготовления базовых кремов: заварного, масляного, сливочного, белкового. Готовим на их основе более сложные крема с различными добавками и вкусами. Пройдя этот урок, вы поймете основу производства кремов и сможете экспериментировать, создавая более сложные крема.
  5. Вы узнаете, как готовить маршмэллоу, зефир и другие пирожные и сладости на основе белка. На этом занятии вы также научитесь готовить необычные кондитерские изделия. Пройдя это занятие, вы сможете приготовить достаточно простые кондитерские изделия, но с необычными вкусами.
  6. Какие ингредиенты необходимо использовать для приготовления этих кондитерских изделий, в какой последовательности их добавлять и в каких пропорциях. Пройдя это занятие, вы сможете приготовить капкейки, маффины и суфле не хуже, чем подают в ресторанах.
  7. Этот урок будет посвящен одному из любимых многими торту «Прага». Вы узнаете, как правильно его готовить, а также поработаете над оформлением. Пройдя этот урок, вы сможете затмить всех своей «Прагой».
  8. На занятии вы узнаете, как приготовить популярный и любимый многими чизкейк «Нью-Йорк». Пройдя обучение, вы поймете базовый принцип приготовления чизкейков и сможете сделать более сложные варианты с добавлением других ингредиентов. Также вы узнаете, как приготовить популярный торт «Тирамису».
  9. Чем отличается пряничное тесто от остальных, как его приготовить, какие ингредиенты необходимы, чтобы пряники получились вкусными и мягкими? Обо всем этом мы расскажем на уроке.
  10. Как приготовить слоеное тесто, что нужно для этого. Пройдя этот урок, вы сможете сделать вкусную выпечку из слоеного теста.
  11. Этот урок будет посвящен приготовлению дрожжевого теста, благодаря чему вы сможете сделать вкусные булочки, пирожки и порадовать своих близких домашней выпечкой.
  12. Готовим торт наполеон. Вы узнаете, как правильно сделать тесто для этого торта, каким должен быть крем. Пройдя этот урок, вы сможете сделать идеальный торт, который понравится всем.
  13. Вы узнаете, как сделать печенье «на скорую руку». На этом занятии вас ждет изучение технологий производства нескольких видов печенья. Пройдя урок, вы сможете порадовать выпечкой свою семью или изготовить печенье на продажу.

Тарифы

Другие курсы по этой теме

Помогите нам улучшить наш сервис, поделитесь своим опытом, пройдя небольшой опрос. Он займет у вас не больше 5 минут.
Пройти опрос
Наш сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie. Подробнее