Курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления»

Направление
Открытие бизнеса
Домашние задания
Нет
Итоговый экзамен
Нет
Обратная связь
Нет
Доступ
Сразу после покупки
Последнее обновление 19.05.2022
Скидка 40 %
78 861 руб.
47 317 руб.

О курсе

За четыре месяца вы узнаете работу кофейни изнутри на примере лидеров рынка. Создадите пошаговый план открытия своей кофейни. Узнаете, как эффективно управлять процессами и защитить бизнес в кризис.

Откройте свою кофейню формата to go:
Кофейня в популярном формате to go, или «кофе с собой» — небольшое заведение, где можно взять горячий напиток навынос.

На курсе вы узнаете, как открыть и эффективно управлять кофейней, а ещё поймёте, как сделать её самой любимой у поклонников кофе в вашем городе!

Чему вы научитесь:
- Считать рентабельность бизнеса
- Подбирать локацию
- Работать с поставщиками
- Формировать меню и ценообразование
- Подбирать персонал
- Продвигать кофейню
- Вести внутреннюю документацию и отчётность
- Работать в кризис
- Масштабировать бизнес

Кому подойдёт этот курс:

Новичкам и начинающим предпринимателям
Узнаете, как открыть кофейню и не прогореть в кризис. Сможете выбрать удачную локацию. Составите бизнес-план для собственного дела.

Владельцы кофеен
Изучите успешный опыт экспертов-практиков и поймёте, как увеличить прибыль. Научитесь выявлять проблемы и масштабировать бизнес.

Баристам
Изучите юридические и финансовые нюансы при открытии своего дела. Узнаете основы управления. Сможете вести успешный бизнес в знакомой сфере.

Акция!
Тем, кто защитит диплом, дарим скидки:
● 50 % на паушальный взнос при открытии кофейни «Правда кофе»‎. Стоимость франшизы со скидкой 175 000 рублей. Срок акции — до конца 2021 года.
● 30 % на обучение в школе бариста Coffee Workshop.

Преподаватели

Филипп Лейтес
Основатель и владелец сети кофеен «Правда кофе»‎, производства по обжарке Coffee Workshop Ltd и школы бариста.
«Человек года 2011-2012»‎ за вклад в развитие кофейной отрасли в России. Чемпион мира бар...
Денис Нехаев
Ведущий тренинг-менеджер учебного центра «Правда кофе»‎ и школы бариста Coffee Workshop.
Чемпион России по Аэропрессу-2019; 2 место на Чемпионате России по латте-арту-2018; 3 место на Чемпионате Росси...
Андрей Павлов
Финансовый директор сети кофеен «Правда кофе»‎, производства по обжарке Coffee Workshop Ltd и школы бариста.
Денис Мещеряков
Директор по франчайзингу сети кофеен «Правда кофе»‎
Андрей Андросов
Тренинг-менеджер учебного центра «Правда кофе»‎ и школы бариста Coffee Workshop
Дина Мещерякова
Директор по маркетингу сети кофеен «Правда кофе», производства по обжарке Coffee Workshop Ltd и школы бариста
Евгений Парфенов
Главный технолог производства по обжарке Coffee Workshop Ltd
Сергей Ракитин
Руководитель юридической службы сети кофеен «Правда кофе»‎ и производства по обжарке Coffee Workshop Ltd

Другие курсы по этой теме

Помогите нам улучшить наш сервис, поделитесь своим опытом, пройдя небольшой опрос. Он займет у вас не больше 5 минут.
Пройти опрос